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更新时间:2024-10-22 17:29:39
天博·综合体育苹果要放冰箱保存?多亏水果店老板支招这样放半年也不会坏五金俗话说:“一天一苹果,医生远离我”。苹果是生活中最常见的水果之一,不仅脆甜多汁,而且营养价值丰富。尤其是秋天的时候,正是苹果上市的季节,成为了很多人的首选。
很多人把苹果买回家之后,第一件事情就直接塞进冰箱里面保存。然而,很多人发现了一个问题,苹果放进冰箱里面,大概2周左右。苹果的表面就会变得皱巴巴的,吃起来也干瘪。甚至,出现果肉发黄、烂心等情况。
后来才知道,原来苹果是温带水果,对于低温比较敏感。而冰箱的冷藏室,温度通常在0℃-5℃左右。这样的低温环境,容易导致苹果的细胞组织冻伤天博·综合体育,加速水分和营养物质的流失,导致口感和品质大打折扣。
有一次买水果的时候,跟水果店的老板请教了这个问题。多亏水果店老板支招:按照他的说法,只要保存得当,苹果放半年也不会坏,依然脆甜多汁。
苹果买回家之后,用纸巾或者布条擦拭干净,不要用水清洗。避免苹果的表面有水分残留,影响保存的效果。
然后准备一个干净的纸箱子,在底部铺上一层报纸或者纸巾。接着在上面撒上一层薄薄的小苏打,它可以吸附空气中的水分,让苹果保持干燥的状态,防止细菌滋生、发霉等情况。
最后,把苹果一个个放进铺了小苏打粉的纸箱里面。放完之后用胶带把纸箱封好,放在阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿。这样,保存苹果,至少几个月都不会坏。
准备一个大盆或者箱子,再准备一小杯的高度白酒。接着把白酒放在箱子的正中间,围绕着白酒放上苹果。
然后再用保鲜膜封住盘口或者箱子口,避免外面的空气进入。因为高度白酒具有很强大的杀菌作用,可以抑制苹果表面的微生物繁殖,有效防止腐烂。
并且天博·综合体育,白酒蒸发的时候会产生出蒸汽,刚好可以在苹果的周围形成保护,减缓苹果的水分流失,让苹果保持脆甜爽口。
最后,把苹果放在阴凉、干燥的地方。并且天博·综合体育,要定期检查白酒是否完全蒸发,不够的时候及时添加,确保有效性。
浸泡好了之后,把苹果拿出来晾干,或者用纸巾擦干上面的水分。最后,用干净的纸巾,或者保鲜膜把苹果一个个包裹起来。包裹完之后,装入纸箱或者保鲜袋里面,放到阴凉、干燥的地方。
盐水也具有杀菌、消毒的作用,用盐水给苹果消毒完之后,晾干再包裹起来防止收到污染。这样可以给苹果营造出一个干燥、无菌的环境,有效延长苹果的保质期。
家里的苹果别再放进冰箱里面了,不仅占地方,而且还可能会加速苹果腐坏。如果家里有吃不完的苹果,可以试试上面3种方法。即便放半年,依然可以保持脆甜多汁。